fanes de carottes

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• Carottes — Carotte Pour les articles homonymes, voir Carotte (homonymie) …   Wikipédia en Français

• carotte — [ karɔt ] n. f. • 1564; carote 1538; garroite 1393; lat. carota, gr. karôton I ♦ 1 ♦ Plante potagère (ombellifères) cultivée pour sa racine charnue riche en carotène, en sucre et en vitamines. Éclaircir un plant de carottes. Fanes de carottes.… …   Encyclopédie Universelle

• fane — [ fan ] n. f. • 1385 « feuille sèche »; de faner ♦ (Surtout plur.) Fanes : tiges et feuilles de certaines plantes potagères herbacées dont on consomme une autre partie. Fanes de carottes, de pommes de terre, de radis, de haricots. Donner des… …   Encyclopédie Universelle

• fané — fane [ fan ] n. f. • 1385 « feuille sèche »; de faner ♦ (Surtout plur.) Fanes : tiges et feuilles de certaines plantes potagères herbacées dont on consomme une autre partie. Fanes de carottes, de pommes de terre, de radis, de haricots. Donner des …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine Tunisienne — La cuisine tunisienne découle d une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète des héritages culturels successifs (berbères, arabes, juifs, turcs, italiens, etc.), le climat régional et la géographie du pays, et par… …   Wikipédia en Français

• Cuisine tunisienne — La cuisine tunisienne découle d une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète des héritages culturels successifs (berbères, arabes, juifs, turcs, italiens, etc.) ; elle dépend du climat régional et de la géographie… …   Wikipédia en Français

• Carotte — Pour les articles homonymes, voir Carotte (homonymie). Carotte …   Wikipédia en Français

• Carotte et panais — Carotte Pour les articles homonymes, voir Carotte (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Daucus carota — Carotte Pour les articles homonymes, voir Carotte (homonymie) …   Wikipédia en Français

• FANE — n. f. Feuille tombée d’un arbre. Ramasser les fanes. ôter les fanes des allées d’un jardin. Il se dit aussi de la Touffe de feuilles de certains légumes, comme les pommes de terre, les carottes, les salsifis, etc. La fane commence à sécher, à… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• fanage — [ fanaʒ ] n. m. • 1312; de faner ♦ Action de faner; étalement de l herbe coupée afin qu elle sèche. ● fanage nom masculin (de faner) Ensemble des opérations par lesquelles on transforme le fourrage vert fraîchement coupé (80 % d humidité) en foin …   Encyclopédie Universelle